Territorio
Migliori oli lucani, 8 marzo premiazione concorso regionale
Oltre 50 le aziende partecipanti
Matera - martedì 5 marzo 2024
22.12
La cerimonia di premiazione della ventesima edizione del premio regionale Olivarum avrà luogo venerdì, 8 marzo 2024, dalle ore 10.00 alle 14.00 a Potenza, al Museo Archeologico Nazionale della Basilicata "Dinu Adamesteanu".
Sono 52 le aziende partecipanti, 23 oli di eccellenza, 5 menzioni speciali e 3 vincitori per l'annata 2023-2024. Il Panel per la valutazione degli oli è composto da iscritti nell'elenco nazionale degli assaggiatori accreditato dal Ministero, mentre la valutazione degli oli viene fatta secondo un metodo oggettivo, basato al 70 per cento sulle risultanze sensoriali e al 30 per cento sull'analisi chimica.
I premiati avranno l'opportunità di partecipare gratuitamente alle fiere in calendario, tra cui Cultural, il festival dedicato alla cultura agroalimentare italiana, a Matera, dal 16 al 18 marzo 2024, e al Sol & AgriFood, Fiera b2b dedicata all' olio extravergine di oliva, food, birra artigianale, a Verona dal 14 al 17 aprile 2024.
Sono 52 le aziende partecipanti, 23 oli di eccellenza, 5 menzioni speciali e 3 vincitori per l'annata 2023-2024. Il Panel per la valutazione degli oli è composto da iscritti nell'elenco nazionale degli assaggiatori accreditato dal Ministero, mentre la valutazione degli oli viene fatta secondo un metodo oggettivo, basato al 70 per cento sulle risultanze sensoriali e al 30 per cento sull'analisi chimica.
I premiati avranno l'opportunità di partecipare gratuitamente alle fiere in calendario, tra cui Cultural, il festival dedicato alla cultura agroalimentare italiana, a Matera, dal 16 al 18 marzo 2024, e al Sol & AgriFood, Fiera b2b dedicata all' olio extravergine di oliva, food, birra artigianale, a Verona dal 14 al 17 aprile 2024.
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