Il pane di Matera in mostra in Sardegna

Alla 40esima edizione della Mostra del pane, del dolce e del vino da dessert di Quartucciu, in Sardegna, la Pro Loco della città dei Sassi ha voluto far conoscere anche il pane di Matera e alcuni prodotti da forno tipici della tradizione materana. Una partecipazione significativa ad una mostra unica nel suo genere in Sardegna, con dolci e pani della tradizione per "uno scambio di saperi e sapori, di aggregazione, di cultura, di amicizia, di opinioni".

Una iniziativa che non stata fermata dalla pandemia e che ha visto la Pro Loco di Matera portare in terra sarda alcuni dei pezzi più rappresentativi della lunga tradizione dei panificatori e degli artigiani materani. Alla Kermesse sarda hanno fatto bella mostra di sé alcune panelle dalla tipica forma a "cornetto" del panificio Cifarelli, il timbro del pane offerto dall'artigiano Massimo Casiello ed il tradizionale cucù, dono della bottega L'arte del Restauro.

Una manifestazione che ha rappresentato anche l'occasione per far conoscere la città dei Sassi in Sardegna, attraverso la distribuzione di materiale promozionale e brochure turistiche, così da invogliare i presenti a far visita alla città dei Sassi.