Eventi e cultura
CUOCHI LUCANI IN URUGUAY PER LABORATORI DI CUCINA E DEGUSTAZIONI
L’evento organizzato nell’ambito della ‘Settimana della cucina italiana nel mondo’
Matera - mercoledì 29 novembre 2017
La "Settimana della cucina italiana nel mondo" è sbarcata nella capitale uruguayana con una serie di proposte culturali e gastronomiche destinate soprattutto ai media e agli operatori turistici, in una nazione nella quale l'eredità culinaria del Bel Paese fa già parte dell'identità locale.
Grazie all'appoggio della locale Associazione Lucana e dello Sportello Basilicata Uruguay, due chef dell'Unione Regionale Cuochi Lucani, Battista Guastamacchia e Antonio Vaccaro, hanno organizzato un laboratorio di cucina che, dopo un primo appuntamento nella residenza dell'ambasciata italiana a Montevideo, si è spostato a Paysandù, nel centro ovest del Paese per organizzare corsi di cucina aperti anche agli alunni degli istituti alberghieri.
"Una importante vetrina per la Basilicata – ha commentato Rocco Giubileo, presidente dell'Unione regionale cuochi lucani - grazie alla quale possiamo promuovere il meglio dei prodotti della nostra regione in un Paese che apprezza sempre di più il buon cibo italiano".
Grazie all'appoggio della locale Associazione Lucana e dello Sportello Basilicata Uruguay, due chef dell'Unione Regionale Cuochi Lucani, Battista Guastamacchia e Antonio Vaccaro, hanno organizzato un laboratorio di cucina che, dopo un primo appuntamento nella residenza dell'ambasciata italiana a Montevideo, si è spostato a Paysandù, nel centro ovest del Paese per organizzare corsi di cucina aperti anche agli alunni degli istituti alberghieri.
"Una importante vetrina per la Basilicata – ha commentato Rocco Giubileo, presidente dell'Unione regionale cuochi lucani - grazie alla quale possiamo promuovere il meglio dei prodotti della nostra regione in un Paese che apprezza sempre di più il buon cibo italiano".
Ricevi aggiornamenti e contenuti da Matera 
