Mercatino del biologico e prodotti a km 0

Ogni mercoledì al C.S.O.A "Le Fucine dell'eco", i piccoli produttori agricoli biologici della zona di Matera distribuiscono i loro prodotti di qualità:
-Coltivati con metodi naturali e da semi antichi selezionati, senza l'uso di pesticidi e concimi chimici, e senza lo sfruttamento dei lavoratori;
-Trasformati artigianalmente secondo metodi e ricette tradizionali.

Troverete:

frutta e verdura rigorosamente di stagione
uova da galline felici, allevate a terra
pane di grani antichi lievitato naturalmente(con pasta madre) e cotto a legna
pasta artigianale, cereali sfusi, legumi vari
farine di grani antichi
latticini di mucche da allevamento responsabile (che passano gran parte della loro vita all'aperto, mangiano SOLO mangimi autoprodotti in azienda e per lo più arrivano alla vecchiaia serenamente..!)

IMPORTANTE
Per evitare l'utilizzo di imballaggi e ridurre la produzione di rifiuti Tutti i produttori sono invitati a portare solo buste di carta per avvolgere verdure , pane e frutta.
E Tutti i fruitori sono invitati a portarsi la propria sportina o busta per la spesa, a raccogliere e mettere da parte contenitori utili da ri-utilizzo (come i contenitori delle uova,le buste di carta ancora buone) e a riportare di volta in volta i barattoli..